文昌攜手羅牛山孵“金雞”
2019年11月12日 08:05  來源:海南日報  宋體
11月9日,在海南(潭牛)文昌雞股份有限公司烏良蛋雞場,工作人員查看雛雞生長情況。本報記者 袁琛 攝
11月9日,在海南(潭牛)文昌雞股份有限公司烏良蛋雞場,工作人員查看雛雞生長情況。本報記者 袁琛 攝

  本報文城11月11日電 (記者李佳飛)投資數十億元新建原種場、孵化場、屠宰場,盡可能延長產業鏈,發展文昌雞深加工,提高產品附加值……海南日報記者11月11日從文昌市農業農村局獲悉,該市積極引進羅牛山產業項目落戶文昌,力爭通過大企業帶動,將文昌雞打造成為千億級產業。

  文昌雞是文昌一張響亮的名片,它不僅是“海南四大名菜”之首,還是國家地理標志保護產品,同時,文昌雞養殖與烹調技藝也入選了海南非物質文化遺產名錄。

  文昌市農業農村局副局長朱敏介紹,文昌雞產業是該市農業和農村經濟的支柱產業之一,2019年,全市文昌雞規模以上養殖場達1873家,預計出欄量達5205萬只,預計總產值40億元,占全市畜牧業總產值的63%,占農業總產值的30%。

  近年來,文昌市委、市政府始終把文昌雞產業作為該市的特色農業,不斷加大發展力度,力促文昌雞產業實現規模化、標準化、品牌化。“但文昌雞產業還存在產品單一、效益不高、品牌效應不明顯、產業鏈不完善等諸多亟待解決的問題。”朱敏表示,要取得突破性發展,使文昌雞真正變成“金雞”“世界雞”,必須引進大企業參與產業布局。

  通過主動招商,文昌目前已成功和羅牛山集團“牽手”。羅牛山集團包括文昌雞孵化廠、原種場等在內的一系列項目將落戶文昌,助力文昌雞實現種苗、技術、品牌的遠距離、大范圍輸出,使原生海南的文昌雞“飛”向世界。目前,文昌市已明確文昌雞產業發展目標,即通過“公司+農戶”模式,在3-5年內實現文昌雞年總產值達100億元的“小目標”;通過大企業的帶動,延長產業鏈、發展精加工,到2029年實現年總產值1000億元。

  作為海南農業的龍頭企業之一,羅牛山集團旗下的海南(潭牛)文昌雞股份有限公司已在文昌深耕多年。該公司副總經理張慶介紹,從產業規模來看,文昌雞產業在國內也算比較好的,全年出欄量約1.2億只,其中出島約2000萬只,絕大多數是以活雞形式在島內銷售,屬于初級農產品,難以形成品牌,附加值不高,也很難輻射到更遠的內地市場。

  “目前文昌雞通過深加工形式銷售的約占總銷量的5%,要實現千億級產業目標,這個比例須提高到60%左右。”張慶表示,文昌雞產業要真正做大做強,一定要走深加工這條路,而這也正是該公司一直努力的方向,“我們推出的冰鮮雞、鹽焗雞產品暢銷島內外,下一步還將推出白切雞產品,不斷豐富產品類型”。

編輯:葉霖嘉
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